De época neoclásica hay que destacar el Palacio de los Condes de Gabarda, iglesias como la de San Fernando de Torrero y de Nuestra Señora de Altabás, así como las obras impulsadas por el ilustrado don Ramón de Pignatelli, entre ellas la construcción del Canal Imperial de Aragón.

Zaragoza fue también la ciudad en la que Francisco de Goya realizó su aprendizaje y sus primeras obras. Sus obras están recogidas en La Basílica de Nuestra Señora del Pilar, el Museo de Zaragoza, el Museo Camón Aznar, la Real Sociedad Económica Aragonesa de Amigos del País, la Colección IberCaja y el Palacio Arzobispal.